Soutok moří v srdci Evropy
Komplexní řešení dopravy a zpracování ryb pro střední a východní Evropu. Od moře do Prahy za 18 hodin.
Tři oblasti našeho podnikání
Logistika
Kompletní doprava, skladování a zpracování čerstvých ryb a mořských plodů pro střední a východní Evropu.
Zjistit více →Akce
Čtyři gastronomické festivaly, díky kterým chutě moře ochutnáte ve stovkách restaurací po celé ČR.
Zjistit více →Vlastní produkty
OceanWaves — naše vlastní spotřebitelská značka ryb a mořských plodů, dostupná přímo v obchodech.
Zjistit více →
Moderní centrum pro čerstvé ryby
Posláním HOPI FISH HUB je stát se moderním centrem logistiky a zpracování čerstvých ryb pro střední a východní Evropu, a tím podpořit trend výrazného růstu spotřeby čerstvých ryb v tomto regionu.
Pierre-Manuel Boels
Managing Partner
Vše, co ryba na cestě k vám potřebuje
Od naskladnění po expedici zvládáme celý řetězec zpracování čerstvých ryb a mořských plodů na jednom místě.
Doprava
Teplotně kontrolované přepravní linky propojující klíčové evropské rybí platformy a logistická centra od všech moří kolem Evropy.
Skladování
Chlazené a mrazírenské skladovací kapacity navržené přesně pro citlivost čerstvých ryb a mořských plodů.
Kompletace
Přesná kompletace objednávek podle potřeb velkoobchodu, gastronomie i maloobchodních řetězců.
Zpracování
Zpracování čerstvých ryb a mořských plodů dle specifikace klienta, s důrazem na hygienu a rychlost.
Balení
Balení šetrné k produktu i k životnímu prostředí, připravené na další distribuci v rámci celé Evropy.
Kuchání
Kuchání všech druhů sladkovodních i mořských ryb. Ryba je důkladně očištěna a zaledována, šupiny a kosti odstraněny dle přání zákazníka.
Porcování
Přesné porcování na filety a další požadované tvary — od celé ryby až po hotové porce na talíř.
Značení
Značení a sledovatelnost každé zásilky v souladu s mezinárodní certifikací a legislativou EU.
Tři pilíře našeho řešení
Rychlost
Garantujeme nejrychlejší a teplotně kontrolovanou dopravu čerstvých ryb a mořských plodů do střední a východní Evropy. Od moře do Prahy za 18 hodin.
Kvalita
Garantujeme ultračerstvé produkty zpracované naším zkušeným a stabilním týmem, ověřené rozsáhlou mezinárodní certifikací. Přizpůsobujeme se specifikacím klienta.
Komplexnost
Nabízíme síť, skladování, kompletaci, zpracování, balení, kuchání, porcování, značení — jednoduše všechno.
Gastro festivaly, které přivážíme na český stůl
HOPI Fish Hub pořádá čtyři gastronomické festivaly, díky kterým chutě moře ochutnáte ve stovkách restaurací po celé České republice.
Czech Mussel Week
Ochutnejte moře nejen v Praze
Shell Days
Ochutnejte, jak chutnají různé druhy mušlí
Shrimp Week
Ochutnejte, jak chutnají krevety v různých podobách
Matjes Days
Ochutnejte, jak má chutnat pravý panenský matjes
OceanWaves: ryby a mořské plody rovnou z regálu
Vedle logistiky a zpracování stojíme i za vlastní spotřebitelskou značkou OceanWaves. V obchodě z ní najdete kvalitně porcované ryby a mořské plody, na balení pak QR kód s recepty a tipy, jak z nich rychle udělat hotové jídlo.
Prohlédnout OceanWaves →
Navrhneme vám logistické řešení na míru
Poradenství, návrh logistického řešení, komplexní logistika, adaptace a zpracování — ozvěte se nám.
